A tutto riso, gorgonzola e... antichi sapori!

Trecate - Un fine settimana dedicato al riso, al gorgonzola e ai mille sapori di una volta delle nostre terre. A Trecate si tiene infatti sabato 23 e domenica 24 settembre una due giorni interamente dedicata alla buona tavola e soprattutto alla voglia di condividere in allegria e in compagnia questi che sono autentici valori. L'idea è del vice sindaco Giorgio Capoccia, che ha la delega ai Servizi sociali e al Tempo libero.

Programma di massima dell’evento:

SABATO 23 SETTEMBRE
Ore 15:00 Inaugurazione della manifestazione (Sindaco, Raspelli e Madrina)
Apertura mostra agricola e fattoria didattica presso i locali della ex casa di riposo
Apertura stands enogastronomici lungo le vie del centro
Apertura mostra fotografica, esposizione quadri inerenti la coltivazione del riso ed esposizione Associazione Irrigazione Est Sesia presso Villa Cicogna
Ore 16:00 Conferenza moderata da Edoardo Raspelli a cura di: Coldiretti, Ente Risi, Associazione Irrigazione Est Sesia, On.le Cirio, On.le Angelo Ciocca, Croce di Malto e Sakecompany presso il Teatro Comunale
Ore 19:00 Via F.lli Russi: apertura cucina con Paniscia, risotto alla zucca e salamelle
Ore 19:30 Piazza Cavour: intrattenimento musicale con la Stand-up Band
Ore 20:00 Piazza Cavour: tributo a “Renato Zero”
Ore 21:00 Piazza Cavour: esibizione Band “Remember ‘80” con Jò Squillo, I Righeira, Papawinny e Amy Ambros con la partecipazione della Discoteca “Celebrità”
Ore 24:00 Chiusura della prima giornata della manifestazione

DOMENICA 24 SETTEMBRE
Ore 09:00 Apertura mostra agricola e fattoria didattica presso i locali della ex casa di riposo
Apertura stands enogastronomici lungo le vie del centro
Apertura mostra fotografica, esposizione quadri inerenti la coltivazione del riso ed esposizione Associazione Irrigazione Est Sesia presso Villa Cicogna
Ore 10:00 In Piazza Cavour saranno invitati i ragazzi delle scuole per assistere alla trebbiatura con trattore Landini “testa calda”
Ore 10:30 Dimostrazione didattica a cura dell’azienda Carissimi: come si produce il formaggio
Ore 11:30 Edoardo Raspelli premierà con il “Chicco di riso d’argento” i migliori elaborati dei ragazzi delle scuole
Ore 12:00 Piazza Cavour: il birrificio “Croce di Malto” e la salumeria artigianale F.lli Salmoirago presenteranno la birra al riso e i suoi abbinamenti cuinari; la gelateria artigianale la “500” presenterà il gelato al riso, al gorgonzola, al carsansich e alla birra; il negozio di alimentari “La Vecchia Roggia” presenterà due dolci tipici di Trecate: il Carsansich e il Pòc travai
Ore 12:30 Via F.lli Russi: apertura cucina con risotto “fasurit frachè”, al gorgonzola e salamelle
Ore 15:00 Piazza Cavour: arrivo delle Mondine di Novi di Modena
Ore 15:30 Piazza Cavour: trebbiatura con trattore Landini “testa calda”
Ore 16:30 Piazza Cavour: esibizione delle mondine
Ore 17:30 Piazza Cavour: Intrattenimento per i più piccoli con i giochi sull’aia
Ore 19:00 Via F.lli Russi: apertura cucina con risotto al gorgonzola, alla salsiccia e salamelle
Ore 21:00 Piazza Cavour: esibizione “Noi Mitici degli Anni ‘60”
Ore 23:00 Chiusura della manifestazione

"Il 23 e il 24 settembre - spiega il presidente del Consiglio comunale e consigliere provinciale, Andrea Crivelli (anche lui tra i promotori di questa 'due giorni') - a Trecate avrà luogo la prima edizione della manifestazione “Riso, gorgonzola e antichi sapori”, evento volto a promuovere le antiche tradizioni gastronomiche del nostro territorio e che avrà come testimonial d’eccezione Edoardo Raspelli, noto giornalista, scrittore e critico gastronomico. Lo scopo principale della kermesse sarà quello di avvicinare i giovani alle tradizioni locali, promuovendo le eccellenze del nostro territorio e la cultura agricola che da sempre contraddistingue la città di Trecate. Verranno coinvolte le scuole e le associazioni per creare un evento in grado di coinvolgere la cittadinanza a 360 gradi, facendo riscoprire gli aspetti più folcloristici della nostra cultura locale che rischiano, purtroppo, di andare persi e che rappresentano un vero valore aggiunto per la nostra Comunità. Saranno oltre 50 gli espositori che parteciperanno con i propri prodotti; non mancheranno momenti culturali e di divulgazione come le conferenze sul tema previste presso il Teatro comunale con il prezioso contributo di Coldiretti, Ente Risi, Associazione Irrigazione Est Sesia, Croce di Malto e Saké Company, con la partecipazione, fra gli altri, degli Europarlamentari Alberto Cirio e Angelo Ciocca; la mostra agricola “Arti e mestieri della Trecate di un tempo” presso i locali della ex Casa di Riposo, a cura dell’Associazione di Stroia e Cultura Locale e quella fotografica, organizzata degli amici della Fotografia, e pittorica, curata dai pittori trecatesi Roberto Minera e Riccardo Borando, allestite all’interno della splendida cornice di Villa Cicogna. Grande spazio verrà dato alla musica: in serata, Piazza Cavour farà da cornice ad una carrellata di irretibile musica anni 80. Si partirà con la Stand-up Band, seguito dal tributo a Renato Zero e infine dalla Live Band Area 80, con artisti simbolo di quel periodo: Jo Squillo, Johnson Righeira, Papa Winnie, special guest Amy Ambros, con la partecipazione della mitica discoteca Celebrità. Domenica 24, invece, tutti in pista dalle ore 21 con la travolgente animazione dell’Associazione “Noi nati nei mitici anni 60” per una serata revival spensierata e all’insegna del divertimento. Sarà possibile, per tutto il week end, deliziare i palati più esigenti con la degustazione di piatti e prodotti locali appartenenti alla tradizione trecatese, un vero e proprio excursus fra gli antichi sapori della più ruspante cucina contadina, ormai difficile da realizzare poiché molti ingredienti non sono più abitualmente consumati e prodotti. Da non perdere assolutamente, le maxi risottate benefiche in Via F.lli Russi (sabato a partire dalle 19 e domenica sia a pranzo, dalle ore 12,30 che a cena dalle 19,00) il cui incasso verrà devoluto alla Parrocchia Maria Vergine Assunta di Trecate per sostenere, tramite la locale Caritas, i trecatesi che, per il protrarsi della crisi economica, stanno vivendo un momento di difficoltà. Non mancheranno momenti di intrattenimento per i più piccini e per mantenere vivo e pulsante il cuore contadino della nostra comunità vi saranno esibizioni delle mondine e potremo rivivere la trebbiatura del riso domenica alle ore 15.30 con una vecchia trebbia e un Landini testa calda".

Che altro aggiungere? Buon appetito!