CIBO e TURISMO a Novara

Novara - Giornate del turismo “CIBO e TURISMO” Novara il 19 e 20 ottobre nel Salone della Prefettura di Novara. L’iniziativa è promossa da Geoprogress Onlus, con il patrocinio dell’Università del Piemonte Orientale, della Conferenza delle Regioni e dell'ANCI, di Assoturismo, Confturismo e Federturismo, e costituisce un appuntamento annuale per ricercatori, operatori privati e decisori pubblici. Giunta alla XIV edizione è un momento fondamentale di studio e di discussione di proposte per il progresso del turismo e del territorio, che scaturiscono dal confronto dei risultati di ricerche e di riflessioni di esponenti di mondi distinti (accademico, imprenditoriale, politico-istituzionale) tra i quali si è avviata, da qualche tempo, una più intensa ed effettiva collaborazione. Quest’anno l’iniziativa è realizzata con il patrocinio della Regione Piemonte, la collaborazione della Camera di Commercio di Novara e della Prefettura di Novara. In sintonia con l’Expo 2015, Geoprogress incentrerà la XIV edizione delle Giornate del Turismo sull’analisi delle interazioni tra cibo e turismo, e sulle loro implicazioni per politiche di promozione di un turismo responsabile. I temi trattati verteranno: 1. sul cibo quale attrazione turistica 2. sul turismo come strumento di marketing 3. sull’impatto economico, ecologico e socio-culturale del turismo nel Sud del mondo ed in particolare la sua capacità di contribuire ad alleviare la fame 4. sui comportamenti alimentari dei turisti, le politiche istituzionali e le strategie delle imprese di servizi per garantire cibi sani e la salute di turisti e residenti, il turismo come vettore di malattie. I destinatari sono operatori economici, rappresentanti delle istituzioni territoriali, associazioni di categoria, mondo accademico, e i cittadini tutti, in quanto turisti effettivi o potenziali.

"Un particolare ringraziamento - affermano da Geoprogress Onlus Novara - al Prof. Adamo, Presidente di Geoprogress, e dalla Segreteria Organizzativa dell'Evento va a quegli enti patrocinatori che seguono le Giornate del Turismo (giunte alla 14° edizione) storicamente da anni, con particolare rilievo agli sponsor locali. In questo momento difficile trovare sponsors non è semplice, ma con l'aiuto di persone che hanno creduto nel valore delle Giornate di Studio si è riusciti a costruire un programma serio e di forte impatto. Si ringraziano quindi: Novacoop Novara, Cantina Rovellotti di Ghemme, Casa Francoli di Ghemme, Antica Osteria ai Vini di Novara".