Novara - Un traguardo speciale per Piera Malinverni che ha festeggiato i suoi 100 anni, circondata dall’affetto dei suoi cari. Nata a Lignana, in provincia di Vercelli, l’11 luglio 1926, Piera si trasferisce successivamente a Casalbeltrame, dove il 22 novembre 1947 sposa Giuseppe Stangalini. Nel 1948, insieme al marito, apre la storica trattoria “Da Pinot”, che i due gestiscono con passione e sacrificio per oltre trent’anni. Una cucina semplice, genuina e profondamente legata alla tradizione del territorio: dalla paniscia al fritto misto, anatra arrosto, oca e verza. Piatti e sapori che ancora oggi raccontano un pezzo di storia e di vita della nostra terra.
Donna e lavoratrice instancabile, Piera, oltre alla gestione della trattoria, si prende cura anche del grande orto di casa. La passione per la cucina, però, non l’ha mai abbandonata: ancora oggi il personale della Casa di Riposo San Francesco racconta con affetto come Piera si offra di preparare la paniscia per tutti.
A festeggiare con lei questo straordinario compleanno anche il figlio Gaudenzio Stangalini, la nipote Federica con la piccola Emma e Filippo Robboni. A portare alla signora Piera gli auguri della città, dell’Amministrazione comunale e del Sindaco il Presidente del Consiglio Comunale di Novara, Edoardo Brustia.