GELAMI A MADRE TERRA A TORINO CON IL SUO GELATO E I SUOI GUSTI SPECIALI

Novara - La gelateria Gelami di Novara partecipa a Terra Madre Salone del Gusto 2026 a Torino domani, venerdì 25 settembre. La qualità artigianale e la passione per il territorio novarese sbarcano a Torino e la gelateria Gelami di Novara (caso unico in provincia) partecipa ufficialmente a Terra Madre Salone del Gusto 2026, all’interno dell’evento AUG, Adunata Universale Gelatieri. L’evento internazionale, al quale partecipano 150 selezionati gelatieri provenienti dall’Italia e da tutto il mondo, è organizzato per presentare al pubblico il mestiere del gelatiere in gran parte ancora poco conosciuto, consentirà di presentarsi e presentare gli artigiani del freddo nella platea organizzata da SlowFood dedicato al cibo buono, pulito e giusto.

"Gelami non è una semplice gelateria, ma un vero e proprio laboratorio di natura e creatività. Qui il gelato nasce da una promessa fondamentale: l’assoluto rispetto per le materie prime naturali - spiega il titolare, Marco Albonico - Crediamo nel ritmo delle stagioni e nella freschezza autentica, motivo per cui selezioniamo rigorosamente prodotti a km zero provenienti dai migliori produttori del nostro territorio. Sostenere la filiera corta per noi significa garantire un gusto puro, incontaminato e sostenibile. Ciò che ci distingue è il nostro approccio naturale e sperimentale ai frutti della terra. Non ci poniamo limiti: amiamo esplorare, combinare e osare, spinti da una costante creatività, trasformiamo ingredienti semplici in accostamenti sorprendenti e inediti, capaci di stupire il palato e raccontare la terra in modi che non avresti mai immaginato".

L’appuntamento è fissato per il 25 settembre nel cuore della manifestazione torinese TerraMadre Salone del Gusto. La gelateria Gelami porterà la sua visione di gelato artigianale, incentrata sulrispetto della materia prima, sulla stagionalità e sulla valorizzazione della biodiversità locale.

Gelami è a Novara in viale Roma 27b. Info: www.gelami.net.