A NOVARA, DAL 28 AL 30 AGOSTO, LA FESTA DELLA BIRRA ARTIGIANALE

Novara - In centro a Novara, da venerdi a domenica, è in programma la festa della birra artigianale italiana. Organizzato da Beer on the Road, distributore di birra artigianale italiana, neo nato da circa un anno dalla passione di Matteo Aldera e Nicola Valigi, il Festival della birra artigianale inizierà il 28 di agosto (orari dalle 17 alle 24) e proseguirà fino a domenica 30, quando aprirà le porte con un ora di anticipo (16:00) agli operatori di settore per poi continuare la festa fino alla mezzanotte. La Sala Borsa ospiterà 15 birrifici artigianali, tra i più rinomati come Birra del Borgo (Birrificio dell'anno 2015) Baladin, 50&50, Birra dell'Eremo, Black Barrell, Brasseria Alpina, BSA, Brew Gruff, Il Conte Gelo, Jeb, La Buttiga, Lucky Brews oltre ovviamente le realtà locali come Croce di Malto, Hordeum e La Tresca. Mentre i birrifici faranno degustare i propri prodotti, l’ambiente sarà intrattenuto dal Dj Set di Chicco dj e Jeppo dj, che accompagneranno tutta la manifestazione con un sound Rock/House anni '80/'90. All'interno della sala si potrà cenare grazie una ‘selezione’ curata dall'A.I.C.I. (Associazione Italiana cuochi itineranti). Venerdì è inoltre in programma la premiazione del concorso "Metti birra del tuo prodotto", veicolata da Confartigianato per tutta la regione Piemonte con la collaborazione di Netweek.

Ogni giorno verrà anche organizzata una degustazione coordinata dall' Associazione Homebrews Novaresi, con la collaborazione di Luca Segale (Pub Mr. Fogg).

Al costo di € 7,00 a partecipazione si potranno degustare 5 birre (a rotazione durante i 3 giorni così da ‘proporre’ tutti e 15 i birrifici partecipanti) rigorosamente in calice di vetro. I posti sono limitati e su prenotazione : per info e prenotazioni contattare Stefano Brusa 347 2288345 (mail brusa.stefano@libero.it ). Si ricorda infine che presso lo stand del Mo.Bi. ogni giorno verrà illustrato come approcciarsi alla produzione casalinga di birra con vari metodi e mediante presa visione delle attrezzature (mulino, pentole, filtri, materie prime, accessori, ecc.) necessarie a realizzare cotte con metodo ALL GRAIN.

PROGRAMMA

Venerdì 28 agosto

ore 17:00 - Apertura e inaugurazione fiera

ore 18:00/30 - Degustazione di 5 birre curata e condotta dall' Associazione Homebrews Novaresi (posti limitati a iscrizione)

ore 18:30 - Premiazione del concorso Regionale "Metti birra nel tuo prodotto"  in collaborazione con Cofartigianato, gadget in regalo a sorpresa

ore 19:00/30 - Approccio alla birrificazione casalinga curata e condotta dal Mo.Bi. Movimento Birra (partecipazione libera)

ore 21:30 / 23:30  Dj Set di Chicco dj e Jeppo dj accompagneranno tutta la manifestazione con un sound Rock/House anni '80/'90.

Sabato 29 agosto

ore 17:00 - Apertura

ore 18:00/30 - Degustazione di 5 birre curata e condotta dall' Associazione Homebrews Novaresi (posti limitati a iscrizione*)

ore 19:00/30 - Approccio alla birrificazione casalinga curata e condotta dal Mo.Bi. Movimento Birra (partecipazione libera)

ore 21:30 / 23:30 -  Dj Set di Chicco dj e Jeppo dj accompagneranno tutta la manifestazione con un sound Rock/House anni '80/'90

Domenica 30 agosto

ore 16:00 - Incontro B2B con gli operatori di settore organizzato da Ascom e Confartigianato Novara

ore 18:00/30 - Degustazione di 5 birre curata e condotta dall' Associazione Homebrews Novaresi (posti limitati a iscrizione)

ore 19:00/30 - Approccio alla birrificazione Casalinga curata e condotta dal Mo.Bi. Movimento Birra (partecipazione libera)

ore 21:30 / 23:00 -  Dj Set di Chicco dj e Jeppo dj accompagneranno tutta la manifestazione con un sound Rock/House anni '80/'90

ore 23:30 - chiusura fiera